Vet inte vad jag skulle laga för mat ? Kycklingfilé grytan är slut så jag fick tänka om. Jag hade lax i frysen så jag blev sugen på att slänga ihop nåt.. Men jag visste inte vad jag ville ha..

Igår när jag handlade så tittade jag på kräftstjärtar i lag men dom är så förbaskat dyra.. Men,, jag köpte en liten burk i alla fall,, plus en mjukost tub med räkor... Ok,, här kommer receptet;

Annelis magiska lax i ugn; 200* i mitten på ugnen i ca 40 min.

Glömde lägga fram den rivna osten o cayennepepparn här.

Krydda lite.

4 stycken laxbitar.

Salta o peppra laxen o lägg den i en ugnsfast form.

Till såsen;

5 dl mellangrädde

1 tub mjukost med räkor

1 brk kräftstjärtar

½ dl hackad dill eller fryst

½ dl hackad persilja eller fryst ( jag tog fryst på båda)

1 dl riven ost

Lite cayennepeppar 

2 pressade vitlöksklyftor

Stekte;

1 pkt färska champinjoner

1 lök som jag hackade tunt

2 vitlöksklyftor som jag skivade tunt

Salt o citronpeppar

När svampen o har goffat ihop sig med resten så blandar jag ner det tillsammans med grädden o allt det andra.. Sen häller jag allt det över laxen o in i ugnen i ca 40-45*

Till detta hade jag kokta färskpotatisar,, brysselkål o lite majs.. 

Jag har fått dille på brysselkål,, man skulle nästan kunna tro att jag är gravid men det är jag inte =)

Det är så gott,, men det måste vara med lite lite smör i plus salt, då kan jag äta det som godis..

Ja maten blev god så nu har jag o mamma tills i morgon oxo,, skönt det men sen måste jag göra en ny laddning med kycklingfilé gryta o det tar tid.. Måste handla lite så jag har allt hemma,, plus att det är lite på Ica som är billigare den här veckan.

Ja,, ha en trevlig helg. Var rädda om er o varandra. Dröm Vackra Drömmar. Tänk på att hålla avståndet,, tvätta o sprita händerna..

BE SAFE ♥

Puss I Pannan ♥

 

Amisa

8 augusti 2020 00:57

Det såg väldigt gott ut!

http://min-inre-vagvisare.bloggagratis.se

Anneli Gustavsson

8 augusti 2020 10:46

Det var väldigt gott =)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

      Som veterinär kallades jag in för att undersöka en 13-årig hund som hette Batuta.Familjen förväntade sig ett mirakel.Jag undersökte Batuta och upptäckte att han hade cancer och skulle dö av detta och att det inte fanns något att göra för...

    Den här bilden följer mig i graven. Den har jag tatuerat in på min arm =)       I dag har det varit en jobbig dag, det är det alltid den här dagen. I dag är det 9 år sen du somnade in o jag ser allt framför mig än, vilket är jobbigt....

  Det är så mycket att hålla reda på när man är hemma o är sjuk. Inte nog med att jag har min fibro o allt annat.. Jag går ju o bryter tån,, ja för ca 2 år sen.. Sen halkade jag ju 22a dec 23 o slog i rejält.    Men nu så har jag pratat med Fol...

      Ja nu tjejer får vi ta fram rakhyvlarna, epilatorerna mm o se   till så att vi har lena o sexiga ben =)          ...

  I dag har det varit skönt väder, härligt att klä sig lite lättare. I dag skulle jag även gå hem till Rohde o plocka med mig lite kläder o lite annat smått o gott.   Det är så att hon har kommit till ett korttidsboende för hon har varit sjuk. ...